胡爸爸‧品味廚房試吃記

【Vista揭露】這是一篇廠商的產品試吃文章，所有內容和照片都是我自己實際食用後的紀錄，也許每個人的感受不見得相同，本文謹供參考。

年前有機會和胡爸爸‧品味廚房的小妮聯絡上，因而獲得試吃的機會。春節過後不久，果然收到小妮透過黑貓宅即便所寄來的一包食物，內容物包括了紅燒豬腳、紅燒牛肉、蒜蓉辣椒和鮮肉大餛飩。盒子裡還附上一張手寫的小卡片，看得出來小妮真的很認真幫胡爸爸經營網購事業呢！

雖然Vista不是什麼美食家，但第一眼看到胡爸爸家的產品便留下了不錯的印象。因為盒子裡面的食品都細心包裝，好比紅燒牛肉與紅燒豬腳都事先使用鋁箔包密封，如此一來就不用擔心溢出湯汁或走味；而蒜蓉辣椒和鮮肉大餛飩也包裝得很好，顯示胡爸爸‧品味廚房的品管很用心。

東西送到家裏，當然就得立即料理啦！問明烹煮方法之後，媽媽就開始在廚房忙了起來，沒多久就把這幾包食品快速送上餐桌，而我和妹妹也有口福大快朵頤囉。

胡爸爸的鮮肉大餛飩份量很足夠，妹妹說吃起來的口感很綿密，肉質精美不說、粉和皮的比例也恰到好處，我也覺得挺好吃的呢！

紅燒豬腳端到餐桌上的時候，光看到湯汁濃郁的色澤，我就忍不住偷嚥了一口口水，咬起來不但軟中帶勁，也不會覺得過於油膩。當我還正在細細品味豬腳肉的味道時，妹妹卻一下就把整盤豬腳掃光了！

老實說，紅燒牛肉我還滿常有機會吃的，胡爸爸家的這一味感覺和外面餐廳的作法類似，我雖然愛吃卻不覺得有太大的驚艷。但是媽媽挾了幾塊牛肉放進我的便當，今天中午吃起來還是很不錯，也許這道紅燒牛肉很合適作為便當菜喔！

最後登場的，就是這罐辣得夠味的胡爸爸蒜蓉辣椒了！我偏愛吃辣，一開罐就悄悄舀了一匙往嘴裡送，嗯！雖然辣得夠味卻不嗆鼻，搭配食物應該很不錯。

這個時候，將鮮肉大餛飩蘸上一點辣椒和醬油，吃起來的口感又截然不同，這種混搭的吃法也許不正統，不過我卻愛極了！

最後，來個大合照吧。謝謝媽媽幫忙烹煮，也感謝胡爸爸和小妮提供試吃的機會囉。