台南安平美食之旅Part 2:西井村滷味

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西井村滷味

話說當我們抵達高鐵台南站之後,很快就在高鐵大廳遇到專程來接我們一行人的西井村工作人員,後來還特意開車陪我們繞了一趟台南市區,真是非常感動。大約二十分鐘之後,大夥兒終於來到了台南安平美食之旅的第一站,也就是西井村滷味安平門市


西井村店門口

第一眼看到這麼富麗堂皇的門市,簡直有些不敢置信。這真的只是一家滷味專賣店,而非餐廳嗎?這個念頭飛快的在我腦海裡盤旋,直到踏進門市才確認自己沒看錯!但更妙的是他們的門市佈置,真的如同小橘所說的如此窗明几淨呢。而在顧客購物的動線設計上,看來也別具巧思!

西井村的滷味

一進門就看到店員在打包滷味,看那鮮艷的色澤和撲鼻的香味,就知道這些滷得恰到好處的蜂蜜滷味,無疑是最好的宣傳!再加上在櫃台前所提供的一盤滷味組合,讓遠道而來的顧客們免費試吃,也就不難看出這家西井村為何總是門庭若市了。

西井村門市

西井村的櫃位擺設極具特色,整齊、清潔自不在話下,又將不同品項的滷味產品分門別類來陳列,讓顧客一眼就可以看清楚內容和價位。感覺起來似乎像是超級市場或購物中心裡頭的場景,再加上店員們笑容可掬的模樣,雖然我們這群部落客個個都顯得飢腸轆轆,但還是紛紛拿起相機拍個不停,只為留下這瞬間的感動!

西井村招待的滷味

西井村的工作人員,完全展現了南部人的熱情,熱情招待我們上二樓去品嚐他們的滷味,看到滿桌子的雞胗、泡泡糖、米血糕、雞腳凍和鴨翅膀等滷味,大夥兒的眼睛都發亮了!

豆乾

豆乾是很常見的滷味,但西井村的豆乾完全將蜂蜜的滋味融合進去,真的好吃!

香菇脆喉

香菇也是大家常吃的東西吧,但很有意思的是西井村的香菇脆喉吃起來別有一番風味呢。

米血糕

米血糕是我最愛吃的滷味之一,青草醬完全入味。只可惜因為不能保存太多的時間,所以無法宅配到府,只能當場購買,希望下次可以再去台南吃我愛吃的米血糕!(台南在地的朋友,倒是可以多試試,我好喜歡吃這個米血糕……)

泡泡糖

這個滷味的名稱很有趣,叫做「泡泡糖」。我很佩服老闆的巧思,居然可以把雞胗頭做這樣有趣的命名,而且吃起來很有嚼勁,算是西井村的一道特色產品吧!

雞腳凍
吃滷味怎麼可以少了雞腳凍呢?大夥兒一看到此物,立刻大快朵頤,也顧不得什麼形象了(笑)。

鳳凰冰

鳳凰冰

西井村還有一個神秘的產品,那就是爽口解膩的鳳凰冰。淺嚐一口後,香蕉的味道在口腔內不斷縈繞,不但立刻解去滷味的濃厚滋味,整個口感又很綿密呢!如果大家以後有機會來西井村門市,也別忘了買一杯鳳凰冰嚐嚐哦。

營業類型︰小吃滷味

營業時間︰AM09:00 ~ PM18:00

本店地址︰台南市安平區安平路418號

聯絡電話︰(06)2478866

傳真專線︰(06)2479548

網址︰http://ec6.any.com.tw/west

如果您很喜歡吃滷味,請一定要試試西井村滷味!倘若無法親自到台南一趟,卻又很想品嚐西井村滷味的美好滋味,不妨現在就上網購買喔!現在有了宅配服務,想吃道地的點心小吃,再也不必傷透腦筋囉!

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About Author

Vista來自風城新竹,現居臺北市,悠遊於網路、媒體與科技產業。平常喜歡看看書,寫寫字。曾任《數位時代》雜誌主編,主要關注創業、社群與行動網路發展。文章散見UDNVista.vc天下數位時代Tappier等媒體或網站,也歡迎造訪我的部落格Facebook粉絲專頁

10 篇迴響

  1. 買滷味時 豬血糕是我每次都必點
    我想我可以勉強算是豬血糕達人了
    好吃的豬血糕要有一點QQ的、有點黏又不會太黏
    最重要的是不可以澀掉,吃到澀掉的豬血糕
    ~o~”心情會盪到谷底!!!

  2. 哇,好羨慕,好想吃一口 :>

    近況報告
    1 部落格加裝bloggerads
    2 部落格觀察排名 732名(有機會教教我吧 :> )
    3 Career 11月份會有訪問的文章(不知道篇幅大小,他會寄一本給我)
    4 12/6要辦研習會了(有空幫忙協助宣傳喔,感恩)

  3. 在youtube上看到一支discovery的影片
    還滿感動的耶~ 跟大家分享 ~

    沒想到discovery除了知性還有這種影片
    真是值得鼓勵鼓勵!大家可以去看看唷~
    網址:http://tw.youtube.com/watch?v=xvS403Jrr7o

  4. 雞腳是我的最愛~ㄚ~~~太狠了!!!我吃不到啦~啦~~
    我家住在台南,為什麼我不知道有這一家!
    我現在在國外,已經很久沒有吃到故鄉的小吃了!

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